一、準備食材:
菠菜 1把,
牛番茄 1顆,
雞蛋 2顆,
粄條 1包,
醬油膏
(以上食材可依人數或個人喜好自行調整)
二、製作過程:
1.將菠菜洗好,牛番茄切適口,蛋液打勻。
2.熱油鍋炒牛蕃茄。
3.加入板條和一杯水,板條半軟。
4.加入蛋液。
5.加入菠菜後加入醬油膏調味。
6.完成。
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