香煎里肌肉

一、準備食材：
切片里肌肉 數片, 醬油 些許, 麻油 些許, 黑胡椒 些許

二、製作過程：
1.先醃製里肌肉，放入醬油，些許黑胡椒及麻油，冰入冰，冰箱約2小時
2.起油鍋，拿出醃製的里肌肉片，先再均勻攪拌後，再一片片放入鍋中煎熟，就厚薄度去調整煎至的時間，避免過久，以免肉太老

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