醬燒梅花豬肉片

一、準備食材：
梅花豬肉片（火鍋肉片）150克, 洋蔥 半顆, 薑絲 少許, 白芝麻 少許
醃製醬料：
醬油 一匙, 味醂 半匙, 米酒 半匙

二、製作過程：
1.備料：洋蔥切絲、薑切絲、調醃製用醬料（醬油、味醂、米酒混合拌勻）
2.將梅花豬肉片放入醬料中，醃製10分鐘
3.起油鍋、放入薑絲及洋蔥爆香、炒至洋蔥呈現半透明狀
4.將豬肉片及醬料一併倒入鍋中拌炒，炒至上色即可盛盤
5.最後可在灑上白芝麻裝飾

關鍵字 : #豬梅花 #洋蔥