清炒秀珍菇

一、準備食材：
秀珍菇 適量, 蒜頭 1小瓣

二、製作過程：
1.備料:秀珍菇洗好後瀝乾，較大的秀珍菇切成小塊，蒜頭切成細塊
2.熱鍋後，在鍋內倒入一些食用油，將火侯開到最大，放入蒜頭爆香
3.放入秀珍菇，並用鍋鏟炒熟鍋內食材
4.可以放一些食用水讓袖珍菇更快炒熟
5.加入鹽巴、醬油等調味料
6.炒約3~4分鐘即可關火

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