黑胡椒洋蔥牛肉

一、準備食材：
洋蔥 1顆, 牛肉絲 200g, 蒜頭 2-3瓣, 醬油 1.5大匙, 糖 1.5茶匙
醃料：
黑胡椒 1/4茶匙, 太白粉 1茶匙, 醬油 1.5茶匙, 鹽 1/4茶匙, 橄欖油 1.5茶匙
(以上食材可依人數或個人喜好自行調整)

二、製作過程：
1.牛肉絲加入醃肉調味料混合均勻放置20分鐘。
2.洋蔥切絲，蒜頭切片。
3.鍋中倒入2大匙油,油溫熱將牛肉絲放入。
4.中火將牛肉絲翻炒至變色就盛起。
5.原鍋中將蒜頭片及洋蔥絲放入,炒至洋蔥呈現透明感的狀態。
6.將調味料加入混合均勻煮沸。
7.最後將先炒過的牛肉絲加入混合均勻翻炒一下即可上桌。

關鍵字 : #洋蔥 #牛肉絲