香菇炒豬肉片

一、準備食材：
豬肉片（豬梅花） 一盒（全聯有賣）, 蒜頭 兩顆, 蔥 一根, 香菇 三顆, 醬油 一茶匙, 小磨坊-羅勒粉 少許, 白胡椒粉 少許, 鹽巴 少許, 米酒 少許, 白胡椒粉 少許

二、製作過程：
1.乾香菇先泡水至軟化後切塊 / 豬肉片醃製至20分鐘 / 蒜頭切丁 / 蔥切段（蔥白、蔥綠分開）
2.準備一個鍋子倒入些許的油，將蒜丁偏香
3.先下蔥白
4.再放下豬肉片繼續偏炒
5.最後加入香菇、香菇水
6.等至稍微收汁，放入蔥綠偏炒就完成囉

關鍵字 : #香菇 #豬梅花