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茶葉蛋

一、準備食材:
雞蛋 6顆, 醬油 半杯, 茶葉 2 湯匙, 八角 2顆, 鹽巴 1茶匙, 砂糖 1茶匙, 水 400c.c

二、製作過程:
1.將茶葉和八角裝進布包
2.雞蛋洗乾淨,加入可淹過雞蛋量的水,外鍋放一杯水煮成水煮蛋
3.煮熟的水煮蛋輕輕敲出裂痕
4.敲出裂痕後將滷料包、醬油、鹽、糖放在一起,浸泡2小時候,外鍋放一杯水就可以啦

關鍵字 : #雞蛋