涼拌雞皮

一、準備食材：
雞皮 適量, 蒜 一瓣, 金桔 兩顆, 辣椒 一顆, 醬油 適量, 鹽 適量

二、製作過程：
1.把比較不肥的雞皮，清洗。肥的可以炸油
2.放入鍋裡燙約3分鐘後加入冰塊降溫
3.將辣椒和蒜切碎。金桔切半榨汁，再加入鹽與醬油
4.將雞皮淋上醬汁，拌勻後即可上桌

關鍵字 : #雞皮 #辣椒