滷雞翅

一、準備食材：
雞翅 10-12支, 黑醋 6大匙, 醬油 2大匙, 糖 2大匙, 米酒 2大匙, 水 240cc, 蒜頭 4顆

二、製作過程：
1.在鍋中倒入些許油後放入雞翅
2.雞翅呈現變色狀態即可取出雞翅備用
3.原鍋倒入其餘材料待煮滾
4.醬汁滾了之後放入雞翅準備燉煮。蓋上鍋蓋煮至湯汁收乾，過程記得翻面。一鍋到底從煎烤到悶煮一氣呵成，悶煮時間只用了10分鐘就收乾湯汁，方便又快速重要的是完全鎖住原味食材更是入味

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