一、準備食材:
雞翅 7支
醃料:
蒜頭 7-8瓣,
薑 少許,
醬油 3匙,
米酒 1匙,
鹽巴 少許,
蜂蜜 1.5匙
二、製作過程:
1.先將雞翅洗淨擦乾,並在雞翅的表面用叉子叉洞或是畫刀,讓雞翅的內部可以入味。將蒜頭及薑切片或是磨成泥,再倒入所有調味料醃製至少30分鐘
2.烤箱預熱10分鐘,將雞翅放入烤箱下層,切換烘烤功能,烤20分鐘烤箱預熱10分鐘,將雞翅放入烤箱下層,切換烘烤功能,烤20分鐘
3.在雞翅的表面涮上一層1:1的蜂蜜水,再烤5分鐘,就完成囉
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