一、準備食材:
培根 2條,
花椰菜 1/4顆,
蛋 1顆,
白飯 1~2碗,
蔥 半條,
鹽 少許,
醬油 少許
(以上食材可依人數或個人喜好自行調整)
二、製作過程:
1.培根切片、蔥切末、蛋打散、花椰菜切丁or切塊(依個人喜好)。
2.起油鍋炒蛋,加入鹽調味,炒約半熟盛起備用。
3.起油鍋小火炒培根,炒香後加入蔥、花椰菜跟飯。
4.起鍋前再將備用的炒蛋下鍋一起拌炒,再加入醬油上色即可上桌。
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