涼拌綠竹筍

一、準備食材：
綠竹筍 數支, 美乃滋
(以上食材可依人數或個人喜好自行調整)

二、製作過程：
1.冷水下綠竹筍煮滾後，中小火煮20分鐘。
2.關火後悶30分鐘。
3.放冷後即可去殼切塊放冰箱。
4.要吃的時候再加上美乃滋即可。

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